Valli e Pinete 2018

Ritorna il Percorso Gastronomico Valli & Pinete!

Arrivato alla ventunesima edizione ritorna al Ristorante Molinetto il percorso gastronomico più longevo della Romagna: Valli & Pinete.

L’iniziativa si pone l’obiettivo di portare in tavola sapori di stagione e prodotti del territorio e quest’anno vede coinvolti 10 tra i migliori ristoranti di Ravenna.

Per il piacere degli amanti della buona tavola vi aspettiamo la settimana dal 22 al 28 ottobre con il seguente menù:

Menù

 

Sformatino alle erbe spontanee con zabaione salato e cialda all’ortica

Cappelletti d’anatra in brodo ai funghi selvatici e scorzone nero di pineta

Riso all’acqua di fossa, bruciatini d’anguilla e perle all’aceto balsamico

Petto di faraona, latte e crema di fegatini di pollo

Latte imperiale con sabadoni e marzapane romagnolo


Vini

 

Terramossa sangiovese rosè Brut, Cantina Braschi

Pinot nero, Cantina Pertinello

Domus Aurea Albana Passita, Cantina Ferrucci

Acqua – Caffè


38,00€

Per info e prenotazioni telefona allo 0544/430248
oppure compila il form, clicca qui!